太る原因の栄養素が少ないため、たくさん食べても肥満になりにくいさきいか。小腹が減ったときに食べたり、子どものおやつとしても人気が高い一品です。刻んだくんさきと卵を絡めて焼くだけでとん平焼き風のアレンジなども。
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